Seuraava lihaerä

Vaikka elämme ankeita aikoja, niin on ollut kyllä iso ilo huomata että hyvää lihaa arvostetaan 🙂 Ja vielä se että olemme vasta alkutaipaleella tässä lihan markkinoinnissa, niin kahden eläimen lihat olemme myyneet loppuun. Hyvä liha löytää kuluttajat; välillä pitää herkutella ja syödä terveellisesti. Teille asiakkaille niin suuri kiitos kuin vain …

Lue lisää

Operaatioita

Meidän koko perhe on äärimmäisen eläinrakas <3 Ei nyt ihan kärpästä suojella, mutta siitä etennpäin jos löytyy loukkaantunut eläin, niin se otetaan hoitoon. On ollut kaloja lasisaavissa, ilman jalkaa olevia hiiriä puurasiassa, siivettömiä lintuja leikkimökissä jne. Se on aikamoista kuhinaa eläimen ympärillä kun joku loukkaantunut otetaan hoidettavaksi, voitte vaan kuvitella …

Lue lisää

Lihat laarissa

Ylämaan naudan lihan hinta on arvokkaampaa kuin normi naudanliha. Siihen on useita syitä; jo se että sonni kasvaa n. 2-3 kertaa pidempään kuin maitorotuinen tai väkirehuruokittu nauta, nostaa lihan hintaa. Tuotantopanoksia eli heinää ja muuta ylläpitoa (esim. vedet, sähköt, kivennäiset) kuluu tuplasti/triplasti enemmän. Laatu maksaa aina, tämän rodun ravintoarvot ovat …

Lue lisää

Viljelijät viihteellä

Me olemme varmaan pelanneet korttimme väärin kun tehdään kahta työtä per pää tässä perheessä. Ja lapset säestää perässä.. Minun vastuulla on eläinten hyvinvointi, osin ruokinta ja tarkkailu. Sekä tilamme kirjanpito ja viljelysuunitelmat, sekä luomuun liittyvä jatkuva varastokirjanpito. Phuuh… Niin ja tietenkin maatalouden tukien setviminen ja niihin liittyvät työt. Tähän päälle …

Lue lisää

Aukioloajat

Facebook sivuilla on kysytty aukioloaikojamme. Eli nyt kun tilamyymälää ei vielä ole valmiina; niin olemme auki aina puhelinsoiton jälkeen sovittaessa. Käytännössä kotona on aina joku, mutta soittakaa tai laittakaa viestiä ensin. Tällä hetkellä sisäfileet, sisäpaistit ja entrecoteet ovat loppu, mutta muita paisteja löytyy. Sekä ulkofilettä ja jauhelihaa on laarissa 🙂 Keväällä taas tulee lisää.

WP_20140713_005

Tervetuloa

Jihuu!! Sivustomme on nyt avattu. Yritän aina välillä kirjoitella tänne kuulumisia, ajankohtaisia asioita ja mietteitä yleensäkin meidän elämästä. Nyt helmikuun lopussa eletään hyvinkin, ja poikkeuksellisen keväisissä merkeissä. Pihat ja kulkureitit ovat jäässä ja me kaksi ja nuo nelijalkaisetkin saavat katsoa että mihin sen sorkan pistää 🙂